Hermann Oratio Sauvignon Blanc 2018

Hermann Oratio Sauvignon Blanc 2018
Menge Stückpreis Grundpreis
bis 2 14,95 € * 19,93 € * / 1 Liter
ab 3 13,95 € * 18,60 € * / 1 Liter
Inhalt: 0.75 Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Menge
Dieser Sauvignon hat es in sich. Seit 1997 macht Falk Hermann Sauvignon. Damals versuchte er... mehr
Produktinformationen "Hermann Oratio Sauvignon Blanc 2018"

Dieser Sauvignon hat es in sich. Seit 1997 macht Falk Hermann Sauvignon. Damals versuchte er noch den filigranen Stil des Loire-Tals in Frankreich nachzuahmen, doch hat er heute seinen ganz eigenen Kaiserstuhl-Sauvignon entwickelt. Hier gibt es viel Sonne und jede Menge Potenzial dichte und komplexe Weine mit Tiefe zu machen.

Es strömt exotisch ins Glas. Eine Melange aus Maracuja, Mango, Kiwi und Butter-Scotch-Karamell. Der oxidative Holzausbau macht diesen Wein wunderbar cremig, doch sorgt der Sauvignon eben für diesen grazilen Säurenerv, der es ihm ermöglicht nie fett und behäbig zu werden. Im Nachhall ungemein lang. Keine Bitterkeit, keine Süße und auch bei höherer Temperatur nicht alkoholisch. Chapeau Falk Hermann!

Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Sauvignon stammen aus den Lagen Oberrotweiler Käsleberg und Schelinger Kirchberg. Es handelt sich um französische Rebsorten Klone. Die Reben stehen auf Lössboden. Geernet wurde am 5. und 22. September 2018. 40% spontane Gärung in neuen Barrique-Fässern, der Rest wurde im Edelstahl vergoren.

Weiterführende Links zu "Hermann Oratio Sauvignon Blanc 2018"
Eigenschaften ansehen mehr
Eigenschaften "Hermann Oratio Sauvignon Blanc 2018"
Weinfarbe: Weiß
Geschmack: Trocken
Einstufung: Genusswein
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2018
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Baden
Qualitätsbezeichnung: Badischer Landwein
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Restzuckergehalt: 0,6 g/l
Säuregehalt: 6,5 g/l
Füllmenge: 0,75 Liter
Verschluss: Schraubverschluss
Trinktemperatur: 8°C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller Weingut Hermann
Das Weingut Hermann ist eine dieser Entdeckungen, die uns ziemlich von den Socken gehauen... mehr
Herstellerinformation "Weingut Hermann"
Weingut Hermann

Das Weingut Hermann ist eine dieser Entdeckungen, die uns ziemlich von den Socken gehauen haben. Nach anfänglichem Lesen über ihre Weine kam es dann zum Kennenlernen. Falk Hermann macht keine Weine, die unbedingt typisch für den Kaiserstuhl wären. Grauburgunder ist gemeinhin die dominierende weiße Rebsorte. Auch Hermann hat Grauburgunder gemacht, doch verschwindet dieser allmählich aus dem Portfolio des kleinen Weinguts. Mittlerweile wird der Grauburgunder nur noch in der Cuvée ausgebaut und wohl mittelfristig komplett verschwinden. Der Fokus liegt auf Chardonnay, Spätburgunder/Pinot Noir... UND Sauvignon Blanc!

Falk Hermann arbeitet konventionell, bedient sich jedoch der Methoden des ökologischen Weinbaus. Beispielsweise wird ausschließlich organisch gedüngt, Begrünungen eingesädt und nur biologische Pflanzenschutzmittel verwendet. Alle Trauben werden von Hand geerntet und noch im Weinberg selektioniert. Da eine Kältebehandlung oder der Zusatz von Behandlungsmitteln zu Verhinderung oder Verzögerung des Ausfalls von Weinstein von den Hermanns kategorisch abgelehnt wird, kann es zu Weinstein kommen.

falk_hermann

Weitere Produkte von Weingut Hermann
Alphonse Mellot La Moussiere Sancerre blanc 2018 Alphonse Mellot La Moussiere Sancerre blanc 2018
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
27,50 € *
Dominio de la Fuente Tempranillo Rosé Dominio de la Fuente Tempranillo Rosé 2018
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
5,95 € *
Becker Pinot Noir Im Käferflug unfiltriert 2018 Becker Pinot Noir Im Käferflug unfiltriert 2018
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Hermann Cantus Avis Pinot Noir 2015 Hermann Cantus Avis Pinot Noir 2015
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € *
Hermann Oratio Pinot Noir*** 2016 Hermann Oratio Pinot Noir*** 2016
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *
Hermann Cantus Avis Chardonnay 2018 Hermann Cantus Avis Chardonnay 2018
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *
Rukét Vollmilch-Schokolade 55% Repubblica Dominicana 60g Rukét Vollmilch-Schokolade 55% Repubblica...
Inhalt 60 Gramm (10,83 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Rukét weiße Schokolade mit äthopischen Kaffee 60g Rukét weiße Schokolade mit äthopischen Kaffee 60g
Inhalt 60 Gramm (10,83 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Rukét Schokolade Tanzania 72% Kokoa Kamili 60g Rukét Schokolade Tanzania 72% Kokoa Kamili 60g
Inhalt 60 Gramm (10,83 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Can Axartell Tinto Uno 2014 Can Axartell Tinto Uno 2014
Inhalt 0.75 Liter (19,13 € * / 1 Liter)
ab 14,35 € * 15,55 € *
Krone Spätburgunder trocken 2012 Krone Spätburgunder trocken 2012
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Hermann Cantus Avis Pinot Noir 2015 Hermann Cantus Avis Pinot Noir 2015
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € *
TIPP
Dexheimer Grauburgunder trocken 2018 Dexheimer Grauburgunder trocken 2018
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
ab 8,95 € *
Loersch Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2019 Loersch Piesporter Goldtröpfchen Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (15,60 € * / 1 Liter)
11,70 € *
Hermann Cantus Avis Chardonnay 2018 Hermann Cantus Avis Chardonnay 2018
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *
TIPP
Schenk Rotling Handlich 2019 Schenk Rotling Handlich 2019
Inhalt 0.75 Liter (10,40 € * / 1 Liter)
7,80 € *
Krack Secco Perlwein Weiß Krack Secco Perlwein Weiß
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
ab 8,50 € *
Can Axartell Rosado 2019 Can Axartell Rosado 2019
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Los Toneles Gran Tonel 137 Malbec Reserva 2012 Los Toneles Gran Tonel 137 Malbec Reserva 2012
Inhalt 0.75 Liter (66,60 € * / 1 Liter)
49,95 € *
Schenk Silvaner Handverlesen trocken 2018 Schenk Silvaner Handverlesen trocken 2018
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *
Wegeler Graacher Riesling feinherb 2018 Wegeler Graacher Riesling feinherb 2018
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
ab 12,95 € * 13,16 € *
TIPP
Sampietrana Trefilari Primitivo Salento 2018 Sampietrana Trefilari Primitivo Salento 2018
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
ab 11,90 € * 12,57 € *
Mandorla Primitivo Puglia 2019 Mandorla Primitivo Puglia 2019
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € *
TIPP
Metzger Grauburgunder Trocken 2019 Metzger Grauburgunder Trocken 2019
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
TIPP
Köpenick Weißwein trocken 2018 Köpenick Weißwein Trocken 2018
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
ab 7,95 € *