Paco & Lola N°12 Albarino 2020

Riesling-Fans aufgepasst! Was in der Nase wie ein Riesling Kabinett duftet, überrascht auch am Gaumen entsprechend. Albarino wird sehr gerne mal mit Riesling verglichen, doch wenn er, wie hier, auch eine leichte Restsüße hat, merkt man wie gut Restsüße mit feiner Säure doch zur Trink-Animierung beitragen können. Egal ob lauer Sommerabend, pikantes Essen oder weißer Fisch -  das hier bringt einfach große Trinkfreude.

Die Trauben für diesen frischen Weißen stammen aus Rias Baixas im Norden Spaniens. Die Reben stehen auf sandigen Lehm- und Granitböden im sog. Salnés-Tal. Die Ernte erfolgt per Hand. Vergärung im Edelstahl.

In der Nase eine Melange von Pfirsich, Aprikose und knackigem grünen Apfel. Dahinter eine kalkige Mineralität. Am Gaumen ist er leichtfüßig, spritzig und zugleich saftig, mit leichter Restsüße. Blind könnte man ihn sowohl für einen jungen Riesling sowie einen leichten Pfälzer Grauburgunder halten.