Ômina Romana Diana Nemorensis I 2013

Das Weingut liegt im Latium, unweit von Rom mit Weingärten, die auf etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Es sind Weine großen Formats mit unheimlich großem Lagerungspotenzial. 2007 wurde es von der deutschen Familie Börner gegründet, 2011 die ersten Jahrgänge präsentiert.

Eine Cuvée aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Robust und ein Kraftprotz. Teils im Edelstahltank, teils im Barriquefass reift der Wein 6 Monate auf seinen eigenen Hefen, ein weiteres halbes Jahr in der Flasche. Dunkle Beerenfrüchte, Kakao- und Tabaknoten beleben diesen intensiven Punch im Gaumen, und ewig langem Nachhall.