Äctä Sanctorum 2015

Äctä Sanctorum 2015
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Dicht und reif präsentiert sich dieses seidige Vergnügen mit viel südfranzösischem Charme im... mehr
Produktinformationen "Äctä Sanctorum 2015"

Dicht und reif präsentiert sich dieses seidige Vergnügen mit viel südfranzösischem Charme im Glas. Was sich in der Nase verheißungsvoll gibt, wird am Gaumen noch übertroffen. Geschliffenes Tannin, Cassis und Zedernholz. Ein Wein für schöne Erinnerungen. Im Vergleich zu anderen großen Weinen Südfrankreichs ist dieser hier schon früh deutlich runder.

Sollte Ihnen der Elevation Rouge gefallen haben, werden Sie hier ihr größtes Glück finden. Es handelt sich um 70% Syrah und 30% Grenache. Die Reben wachsen in den kargen Hängen von Ägly in den Pyrenäen, welcher über braune Tonböden verfügt  und nahe der spanischen Grenze liegt. Im Weinberg wird komplett auf Handarbeit gesetzt und auch die lese erfolgt komplett von Hand. Nach der Gärung folgt der neunmonatige Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche. Der Name bedeutet übrigens " Akt der Heiligen" - wahrlich passend.

 

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Eigenschaften "Äctä Sanctorum 2015"
Weinfarbe: Rot
Geschmack: Trocken
Robert Parker/Wine Advocate: 90 Punkte
Einstufung: Genusswein
Rebsorte(n): Grenache, Syrah
Jahrgang: 2015
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Roussillon
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Verschluss: Korken
Trinktemperatur: 18°C
Dekantierempfehlung: Muss nicht sein
Allergenhinweis: enthält Sulfite