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Valduero Reserva 2011

Kategorie: Genusswein
Artikelnummer: 457
Erzeuger: Bodegas Valduero
Eine wunderschön seidige Reserva mit Aromen reifer Pflaumen, Veilchen, Nelken, Himbeerquark und Vanille für Freunde eines eher schlanken Ribera del Duero, der weniger marmeladig ist. Erstaunlich Reif für sein junges Alter.
36,00 € inkl. MwSt.
für 0,75l [ 48,00 € / 1 l ]
exklusive Versand
Verfügbarkeit: Am Lager
Lieferfrist: Lieferzeit 1 - 3 Tagen
Produktspezifikation
Anbaugebiet ES - Ribera del Duero
ParkerPunkte 93 Parker Punkte
Weinkategorie Genusswein
Weinart Rotwein
Rebsorte(n) Tempranillo
Rebsortensynonym Tinto Fino
Herkunftsland Spanien
Region D.O. Ribera del Duero
Qualitätsstufe Reserva
Jahrgang 2011
Prämierungen 93 Parker Punkte |91 Punkte Decanter World Wine Awards |
Expertise Im Glas schön dunkel mit granatroten Reflexen zu den Rändern hin. Ein bisschen Luft ist zunächst ein Muss. Dann entfalten sich balsamische Töne von Veilchen und Gewürznelke, dazu Himbeerquark und Butterkeks sowie reife, saftige Pflaume. Am Gaumen angenehm kühl und seidig mit geschliffenem Tannin. Der 2011er ist reifer als die Crianza von 2010. Wahnsinn. Die feine Säure stiftet eine tolle Struktur im Mund. Holz ist auf jeden Fall sehr präsent, es wirkt aber nicht forciert oder designed, wie leider so oft bei Weinen der Ribera del Duero. Im Nachhall folgt etwas Hefe. Nach der Ernte erfolgt die Vinifikation für 30 Monate in Barriquefässern (225l) aus französischer und amerikanischer Eiche. Anschließend folgt eine 18 monatige Flaschenreife.
Alkoholgehalt in % 14
Geschmack Trocken
Erzeuger Bodegas Valduero, Carretera de Aranda, S/N 09443 Gumiel de Mercado, Burgos, Spanien
Speisenvorschlag Lammragout, gereifter Hartkäse mit Salzkristallen, fettige Tapas und besonders französisch zubereitete Gerichte mit dunklem Fleisch (Warum? Weil französische Küche gerne viel Butter verwendet und das hier einfach großartig zusammenpasst.)
Trinktemperatur 18
Flascheninhalt in L 0,75
Allergie Enthält Sulfite
Produktspezifikation
Anbaugebiet ES - Ribera del Duero
ParkerPunkte 93 Parker Punkte
Weinkategorie Genusswein
Weinart Rotwein
Rebsorte(n) Tempranillo
Rebsortensynonym Tinto Fino
Herkunftsland Spanien
Region D.O. Ribera del Duero
Qualitätsstufe Reserva
Jahrgang 2011
Prämierungen 93 Parker Punkte |91 Punkte Decanter World Wine Awards |
Expertise Im Glas schön dunkel mit granatroten Reflexen zu den Rändern hin. Ein bisschen Luft ist zunächst ein Muss. Dann entfalten sich balsamische Töne von Veilchen und Gewürznelke, dazu Himbeerquark und Butterkeks sowie reife, saftige Pflaume. Am Gaumen angenehm kühl und seidig mit geschliffenem Tannin. Der 2011er ist reifer als die Crianza von 2010. Wahnsinn. Die feine Säure stiftet eine tolle Struktur im Mund. Holz ist auf jeden Fall sehr präsent, es wirkt aber nicht forciert oder designed, wie leider so oft bei Weinen der Ribera del Duero. Im Nachhall folgt etwas Hefe. Nach der Ernte erfolgt die Vinifikation für 30 Monate in Barriquefässern (225l) aus französischer und amerikanischer Eiche. Anschließend folgt eine 18 monatige Flaschenreife.
Alkoholgehalt in % 14
Geschmack Trocken
Erzeuger Bodegas Valduero, Carretera de Aranda, S/N 09443 Gumiel de Mercado, Burgos, Spanien
Speisenvorschlag Lammragout, gereifter Hartkäse mit Salzkristallen, fettige Tapas und besonders französisch zubereitete Gerichte mit dunklem Fleisch (Warum? Weil französische Küche gerne viel Butter verwendet und das hier einfach großartig zusammenpasst.)
Trinktemperatur 18
Flascheninhalt in L 0,75
Allergie Enthält Sulfite