Weinpaket: Amphoren-Weine in Rot (6x0,75l)

Weinpaket: Amphoren-Weine in Rot (6x0,75l)
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Produktinformationen "Weinpaket: Amphoren-Weine in Rot (6x0,75l)"

Ein anspruchsvolles Weinpaket für all jene, die ein paar echte Weinkracher aus der Amphore probieren wollen. Weine aus der Amphore sind so ganz anders, dabei aber vor allem stets "lebendig". Jeder der drei Weine wurde biodynamisch ausgebaut.

Die Tradition Weine in der Amphore auszubauen kommt so langsam zurück. Es ist die älteste uns bekannte Methode, um Weine auszubauen. Nachweislich stammt diese Methode aus Georgien. Dort werden die Amphoren Quevri genannt. Traditionell werden Sie aus Ton gefertigt und fassen bis zu 3.000 Liter, meist aber zwischen 1.000 und 1.500 Liter.

Diese Amphoren werden bei der Weinherstellung im Boden eingegraben, wo der Wein bei konstanter Temperatur vergären kann. Es gibt allerdings auch Tonamphoren, die sehr dickwandig sind und nicht vergraben werden. Im konventionellen Weinbau wird die Amphore jedoch gar nicht verwendet. Vielmehr sind es die Erzeuger, die sich der Herstellung von "Naturweinen" verschrieben haben, die den Ausbau in der Amphore wieder praktizieren.

Hinweis: Nur online erhältlich

Inhalt

2x Cirelli Montepulciano d'Abruzzo Amphora 2018 19,45€ (25,93€/l | enthält Sulfite | 13,0 Vol. % Alk. | Rotwein | Herkunft: Italien - Abbruzzen | Erzeuger: Azienda Cirelli la Collina Biologica SRL, Via Lago Isoletta 4, 65129 Pescara / Italy, Bio-Zertifikat: IT-BIO-006)

2x Foradori Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti 2017 35,00€ (46,67€/l | enthält Sulfite | 12,5 Vol. % Alk.Rotwein | Herkunft: Italien - Trentin | Erzeuger: Aziende Agricola Foradori, Via D. Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo / Italy, bio-Zertifikat: IT-BIO-006)

2x Aphros Wine Phaunus Palhete Amphora 2018 23,00€ (20,67€/l | enthält Sulfite | 11,0 Vol. % Alk. | Rotwein | Herkunft: Portugal - Vinho Verde| Erzeuger: Casa do Paco Padreiro, Rua da Casa Nova, No. 374, 4990-696 Ponte de Lima / Portugal, Bio-Zertifikat: PT-BIO-02)

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Eigenschaften "Weinpaket: Amphoren-Weine in Rot (6x0,75l)"
Füllmenge: 4,5L, 6x0,75L
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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